Catering- Buffet – Fingerfood

Hochzeits Catering Büffett für 50 bis 100 Personen ohne Service

Alle Preise verstehen sich zuzüglich 7% gesetzlicher Umsatzsteuer bei Lieferung außer Haus, zuzüglich 19% MwSt entfernungsabhängiger Lieferkosten*

Ein Menü Beispiel für eine Hochzeit ab 50 Personen

ab 69,90€  pro Person:

Pro Person:   4 Hauptspeisen  6 Vorspeisen 2 Desserts

Warme Speisen/Hauptspeisen

  • Chickenpiccata in Champinionramsosse (fleisch)
  • Vegan „fleisch“ mit Gemüse (vegan/Gluten)
  • Basmatireis in Gemüsemix mit Orientalischen gewürzen (vegan)
  • Vegane Okraschoten mit Gemüse in Tomatensosse (vegan)
  • Schawerma Hähnchen
  • Fahita ( Hähnchenbrust)
  • Döner ( Kalb&Rindfleisch)
  • Vegane Gemüseschnitzel

 

Kalte Speisen/Vorspeisen

  • Hummuspaste (vegan)
  • veganer “Käse” aus cocos Milch
  • Auberginenpaste (vegan)
  • Antipastemix (vegetarisch)
  • 5 Sorten gefüllte Teigtaschen (vegetarisch/vegan/Fleisch)
  • Weinblätter gefüllt mit Reis(vegan)
  • Nuddelsalat
  • Halloumikäse Salat
  • Kartoffelsalat(vegetarisch)
  • Petersiliensalat(Tabuli)
  • Coscos Salat(vegan)
  • Veganer „Käse“ aus Cocosmilch
  • Falafelbällchen in mini Pida (vegan)

Dessert

  • Baklawa aus dem Orient Süssgebäck mix (vegetarisch/vegan)
  • Atayef ( Libanesische gefüllte Pfankuchentaschen vegetraisch)
  • Halawat el Jibn ( Das perfekte Halawet el jiben- libanesische Süßspeise aus Mozzarellakäsevegetarisch)
  • Kunafa( Kunafa ist ein traditionelles arabisches Dessert, das aus der palästinensischen Stadt Nablus stammt vegetarsich)

 

 

 

 

Fingerfood: ab 25 Personen

 

Fingerfood

*Vegane No Chicken -Nuggets mit Dip

Kleine frittierte Häppchen aus veganen Soja-Nugget

*Blätterteigtaschen mit Spinatfüllung

Kleine Blätterteigtaschen gefüllt mit Spinat

*Blätterteigtaschen mit Käsefüllung

Kleine Blätterteigtaschen gefüllt Frischkäse

*Blätterteigtaschen mit tomatenzwiebelmix 

Kleine Blätterteigtaschen gefüllt mit Tomaten Zwiebel scharf

*Bruschetta Tomate-Basilikum

Frisches Bruschetta aus Tomaten, Basilikum, Knoblauch, Zwiebeln und Olivenöl auf Baguettebrot

*Chicken Nuggets mit Dip

Kleine frittierte Häppchen aus paniertem Hähnchenfleisch

*Datteln im Pastermaschinken ( halal )

Datteln umhüllt mit Pastema , kross angebraten

*Gemüsesticks mit Dip

Verschiedene Gemüsesticks von Sellerie, Karotten, Paprika und Gurken

*Gebratene Hackbällchen (halal)

Kleine Fleischbällchen aus gemischtem Hackfleisch, dazu Salsa-Dip

*Halbe Bagel mit Frischkäse

Halbe Bagel vegetarisch belegt mit Frischkäse, Salat, Tomate und Gurke

*Halbe Bagel mit Pasterma ( halal )

Halbe Bagel, herzhaft belegt mit Pasterma, Salat, Tomate und Gurke

*Käsespieße

Käsespieße mit jungem Gouda, jeweils mit Traube oder Olive

*Obstspieße

Frisches Obst der Saison auf handlichen Spießen

*Panierte Mini-Schnitzel

Frittierte Mini-Schnitzel aus Hähnchen  in knuspriger Panade

*Halbe Brötchen mit Salami ( halal )

Halbe Brötchen belegt mit Salami-Aufschitt und Lollo-Salat, mit Essiggurke verfeinert

*Halbe Brötchen mit Tomate-Mozzarella

Halbe Brötchen belegt mit Tomaten- und Mozzarellascheiben, mit Pesto und Basilikum garniert

*Mini Falafel Pidabrot

Ein falafel Bällchen in mini Pidabrot

*Tomate-Mozzarella Spieße

Kleine Mozzarellabällchen und Cherrytomaten am Spieß mit frischem Basilikum

*Wrap geteilt in Scheiben mit getrockneten Tomaten

Tortilla Wrap gefüllt mit getrockneten Tomaten, Salat, Paprika, frischer Tomate, Gurke und Frischkäse

*Wrap geteilt in Scheiben mit Hähnchen

Tortilla Wrap gefüllt mit Hähnchenfleisch, Salat, Paprika, Tomate, Gurke und Frischkäse

*Wrap  geteilt in Scheiben  mit Thunfisch

Tortilla Wrap gefüllt mit Thunfisch, Salat, Tomate, Paprika, eingelegte Gurke und Frischkäse

*Tabuli Salat

Petersilie Salat mit Tomaten Lauchzwiebeln Weizen burgul auf ein salatblatt Schale

*Mozzarella sticks gefüllt mit Käse

*Teigtaschen gefüllt mit Kartoffel (scharf)

*Wrap  geteilt in Scheiben  mit Vegan Vöner

Tortilla Wrap gefüllt mit Vöner, Salat, Tomate, Paprika und eingelegte Gurke

 

 

Fingerfood Buffet „Salma Deluxe“ 29,90€ pro Person

pro Person: 6 Fingerfood

Fingerfood Buffet“ Kinzi Deluxe“ 34,90€ pro Person

pro Person: 8 Fingerfood

Fingerfood Buffet “ Dina Deluxe“ 39,90€ pro Person

pro Person: 10 Fingerfood

 

350€ netto für 20 Personen zum Selbstabholen

*Hummusschale 3,5kg

*Tabuli Salat 3kg

*40 Fatajir Mix gefüllt mit Käse , Fleisch, Tomaten Zwiebeln, Spinat

*40 Falafelbällchen

*40 Pidabrot

*1,5 kg Baklawa

 

Falls gewüscht ist können Sie gerne  aus Holz Messer/Löffel/Gabel Besteck sowie Palmblatt Teller 18 cm und Servietten 70 bis 150€ zzgl. 19% MwSt mit bestellen.

*Lieferkosten
Falls gewünscht, liefern wir gern zu Ihnen nach Haus oder an den von Ihnen benannten Veranstaltungsort.

Selbstverständlich können Sie Ihre bestellten Speisen aber auch abholen (Falafel Dream 2010, Müllerstrasse 14a, 13353 Berlin).
Für die Anlieferung und Abholung berechnen wir innerhalb Berlins einmalig eine entfernungsabhängige Pauschale zwischen 70.00 €uro und 150.00 €uro inkl. MwSt. ( bis 10 km 70 €uro zzgl. 19% MwSt.)

Die Lieferung ins Berliner Umland ist ebenfalls möglich.

Bitte geben Sie bei Ihrer Anfrage oder Bestellung unbedingt die gewünschte Lieferadresse an, damit wir Ihnen ein vollständiges Angebot mit den Lieferkosten machen können.

Wenn Ihr Interesse geweckt wurde, melden Sie sich bei mir unter 0177-250 15 85 oder schreiben Sie mir eine Email an info@falafeldream2010.de